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贵州省特产介绍

贵州省特产先容

 

贵州茅台酒地理符号产物

    茅台酒产于遵义市西面的赤水河边茅台镇。茅台镇酿酒汗青悠久,早在明代酿酒的工艺就已经劈头形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要港口,盐运昌盛,酒的需要量激增,酿酒出产迅速成长;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。   茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,回收我国传统的奇奸细艺经心酿造,颠末8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并颠末恒久窖藏而成。整个出产周期需时9个月,一般要窖藏5年后才气成为出厂的制品。茅台酒酒体饱满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。启开茅台酒的瓶盖,便有一股芬香扑鼻,动听肺腑;细辨又有似豆类发醇的酱香,还略带清甜气息,咽……[具体]


贵州省特产先容

 

威宁火腿

  威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的汗青,早就闻名国表里。威宁海拔2000多米,属高寒的乌蒙山区,漫山遍野发展着富厚的牧草,汗青上畜牧业就十分发家,内地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍,举动量大,猪腿很是发家,肌肉坚贞丰满,肥瘦肉交织;当地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点,乐虎国际,瘦肉率高。从明洪武年间起,这里的彝族黎民就喜欢用火熏腌制腊肉,贮存食用,为建造威宁火腿缔造了条件。威宁火腿,肉色棕红,光华鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻威宁火腿完全用传统要领建造,杀猪后不吹即刮毛,然后用刀把鲜腿修整成雅观悦目标“琵琶腿”或“盘腿”,剔去杂骨,油皮,挑断雪筋,挤掉……[具体]


贵州省特产先容

 

凤冈富锌富硒茶地理符号产物

  凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。泥土中富含17种氨基酸和 锌、硒等多种微量元素。   凤冈县位于贵州省东北部,地处革命老区遵义市境内大娄山南麓。县境内陆皮肥沃且富含锌硒等微量元素,丛林广布,雨量充沛,气候温和,形成了独具特色的生态系统,出格适合茶树发展。在林深树密、云蒸霞蔚的高山或丘陵地带出产的富锌富硒有机茶,外形紧细、光华绿润、香高味醇,能有效维持人体生理均衡,提高肌体免疫力,促进人体发展发育,调理内排泄,防癌变、抗早衰。饮之品之,令人心清目明,回味绵长。 凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。泥土中富含17种氨基酸和 锌、硒等多种微量元素……[具体]


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都匀毛尖茶地理符号产物

  都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以美妙的外形,奇特的气势气魄列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶出产汗青悠久,迄今已有500多年。据史料记实,早在明代,都匀毛尖茶已是向朝廷纳贡的佳品,深受明崇祯天子的喜爱,因其形状像鱼钩,曾赐名为鱼钩茶。 贵州地处高原,都匀毛尖茶产区更是峰峰迭落,崖崖高矗,雾锁云,云缠雾。泥土深厚、疏松而湿润,加上降雨量。常年温度以及日照等自然条件适宜茶树发展,所以都匀毛尖茶独树一帜。地区范畴贵州省黔南境内以都匀为中心的-福泉独山贵定平塘长顺荔波惠水三都龙里沟通气候带范畴。 特定品质都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶光华绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。制品都匀毛尖光华翠绿、……[具体]


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